Receta de ensalada de melón con langostinos

By: Hildegunda Alarcón Manzanares

Receta de ensalada de melón con langostinos

¡Disfruta de una deliciosa combinación de sabores!

¿Quieres probar algo refrescante y exquisito? Nuestra ensalada de melón con langostinos es la elección perfecta. El dulce sabor del melón se combina a la perfección con los jugosos langostinos, creando una explosión de sabores en tu paladar.

El melón, rico en vitaminas y minerales, aporta un toque refrescante y dulce a esta ensalada. Los langostinos, por su parte, son una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3.

No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa ensalada. ¡Ven a nuestro restaurante y déjate sorprender por su sabor único!

Ingredientes

Para preparar la ensalada de melón con langostinos, necesitarás los siguientes ingredientes:

Melón

Receta de ensalada de melón con langostinos

1 melón maduro

Langostinos

Receta de ensalada de melón con langostinos

250 gramos de langostinos cocidos y pelados

Lechuga

Receta de ensalada de melón con langostinos

1 lechuga fresca

Queso feta

100 gramos de queso feta

Albahaca

Receta de ensalada de melón con langostinos

Un puñado de hojas de albahaca fresca

Limón

Receta de ensalada de melón con langostinos

El jugo de 1 limón

Aceite de oliva

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

Sal y pimienta

Receta de ensalada de melón con langostinos

Al gusto

Estos ingredientes son los necesarios para disfrutar de una deliciosa ensalada de melón con langostinos. ¡No esperes más y prepárala hoy mismo!

Preparación

Receta de ensalada de melón con langostinos

Para preparar esta deliciosa ensalada de melón con langostinos, sigue los siguientes pasos:

  1. Pela y corta el melón en cubos pequeños.
  2. Pela los langostinos y retira la vena oscura que se encuentra en su espalda.
  3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y cocina los langostinos hasta que estén rosados y cocidos por completo.
  4. En un recipiente grande, mezcla los cubos de melón con los langostinos cocidos.
  5. En un tazón aparte, prepara una vinagreta mezclando aceite de oliva, vinagre de vino blanco, sal y pimienta al gusto.
  6. Vierte la vinagreta sobre la ensalada de melón y langostinos y mezcla bien.
  7. Deja reposar la ensalada en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
  8. Sirve la ensalada fría y disfruta de su frescura y sabor.
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Esta ensalada de melón con langostinos es perfecta para disfrutar en días calurosos, ya que combina la dulzura del melón con el sabor suave y delicioso de los langostinos. ¡No te la pierdas!

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