Contenido
1. Mermelada de melón tradicional
La mermelada de melón es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en el desayuno. Aquí tienes una receta tradicional para prepararla:
- Pela y corta el melón en trozos pequeños.
- En una olla grande, coloca el melón y añade azúcar al gusto.
- Cocina a fuego medio-bajo hasta que el melón se ablande y se forme un almíbar espeso.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Una vez fría, tritura la mezcla hasta obtener la consistencia deseada.
- Vierte la mermelada en frascos esterilizados y ciérralos herméticamente.
- Deja reposar durante al menos 24 horas antes de consumir.
2. Mermelada de melón con limón
Si quieres darle un toque cítrico a tu mermelada de melón, prueba esta receta con limón:
- Sigue los pasos 1 y 2 de la receta anterior.
- Añade el jugo y la ralladura de un limón al melón y azúcar en la olla.
- Cocina a fuego medio-bajo hasta obtener la consistencia deseada.
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Tritura la mezcla y envasa en frascos esterilizados.
- Deja reposar durante al menos 24 horas antes de consumir.
Consejo:
La mermelada de melón es perfecta para untar en pan tostado, galletas o incluso para acompañar quesos suaves. ¡Disfruta de su sabor dulce y refrescante en tus desayunos!
Mermelada de melón con Thermomix: una opción para los amantes de la cocina
La mermelada de melón es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o como acompañamiento de diferentes platos. Y si eres amante de la cocina y tienes una Thermomix, preparar esta mermelada será aún más fácil y rápido.
Ingredientes:
- 1 melón maduro
- 300 gramos de azúcar
- El zumo de 1 limón
Preparación:
1. Corta el melón en trozos pequeños y retira las semillas y la piel.
2. Coloca los trozos de melón en el vaso de la Thermomix y añade el azúcar y el zumo de limón.
3. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos para triturar los ingredientes.
4. A continuación, programa la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad 2 durante 30 minutos.
5. Pasado este tiempo, retira la mermelada del vaso de la Thermomix y déjala enfriar.
6. Una vez fría, puedes guardar la mermelada en frascos esterilizados para conservarla por más tiempo.
¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa mermelada de melón lista para disfrutar. Puedes untarla en tostadas, utilizarla como relleno de tartas o simplemente disfrutarla a cucharadas. La Thermomix hace que el proceso de preparación sea muy sencillo, ahorrándote tiempo y esfuerzo en la cocina.
Soy Hildegunda Alarcón Manzanares, la apasionada autora detrás de MelonySandia.com.
Mi trayectoria en el mundo de los melones y sandías se extiende por años de dedicación en horticultura y un amor inquebrantable por la jardinería. A través de mis escritos, busco ofrecer a mis lectores conocimientos profundos y consejos prácticos para el cultivo y disfrute de estas frutas.
Mi enfoque combina técnicas hortícolas tradicionales con las más recientes investigaciones, proporcionando una guía valiosa tanto para jardineros aficionados como para profesionales. Me dedico a compartir mi amor y expertise sobre los melones y las sandías, garantizando que cada artículo en MelonySandia.com sea no solo informativo y atractivo, sino también un reflejo de mi pasión por la jardinería y la naturaleza.