¿Eres un amante del melón? ¿Te encanta su sabor refrescante y dulce?
Entonces, no puedes perderte esta increíble receta de Tarta de Melón.
Imagina una base crujiente de galletas, rellena de una suave y cremosa mezcla de melón fresco y yogur. ¡Una combinación perfecta para deleitar tu paladar!
Esta tarta es ideal para cualquier ocasión: desde una reunión familiar hasta una fiesta con amigos. Su sabor único y refrescante sorprenderá a todos tus invitados.
No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es muy fácil de seguir. Solo necesitas unos pocos ingredientes y en poco tiempo tendrás lista una deliciosa Tarta de Melón.
¡Anímate a probar algo diferente y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta!
Contenido
Ingredientes
Para la base de la tarta:
- 200 gramos de galletas
- 100 gramos de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 1 melón maduro
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para la decoración:
- Rodajas de melón
- Hojas de menta
Preparación
Para preparar esta deliciosa tarta de melón, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Lava y pela el melón, asegurándote de quitar todas las semillas. Corta el melón en trozos pequeños y reserva.
Paso 2: En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Agrega la mantequilla fría en trozos y comienza a mezclar con las manos hasta obtener una textura arenosa.
Paso 3: Agrega el huevo y mezcla hasta que la masa se una. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
Paso 4: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 5: Saca la masa del refrigerador y estírala con un rodillo sobre una superficie enharinada. Luego, colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
Paso 6: Pincha la base de la masa con un tenedor y hornea durante 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
Paso 7: Mientras tanto, en un recipiente aparte, mezcla el melón con el azúcar, la maicena y el jugo de limón. Remueve bien hasta que esté todo bien integrado.
Paso 8: Vierte la mezcla de melón sobre la base de la tarta precocida y vuelve a hornear durante 30 minutos o hasta que la mezcla esté firme.
Paso 9: Retira del horno y deja enfriar completamente antes de servir.
¡Disfruta de esta deliciosa tarta de melón con tus seres queridos!
Servir y Disfrutar
Una vez que la tarta de melón esté lista, es hora de servir y disfrutar de esta deliciosa receta. Aquí tienes algunos consejos para que puedas disfrutar al máximo de esta increíble tarta:
Paso 1: Enfriar
Antes de servir, es importante dejar que la tarta de melón se enfríe por completo. Esto ayudará a que los sabores se mezclen y se intensifiquen, brindando una experiencia de sabor más completa.
Paso 2: Decorar
Una vez que la tarta esté fría, puedes decorarla con rodajas de melón fresco, hojas de menta o incluso con un poco de crema batida. Estos pequeños detalles agregarán un toque visualmente atractivo y también realzarán el sabor de la tarta.
Paso 3: Cortar y Servir
Usa un cuchillo afilado para cortar porciones de la tarta de melón. Asegúrate de limpiar el cuchillo después de cada corte para obtener rebanadas limpias y bonitas. Sirve las porciones en platos individuales y coloca una cucharada de crema batida o una hoja de menta encima para darle un toque final.
¡Ahora estás listo para disfrutar de esta deliciosa tarta de melón! Sirve a tus invitados o disfrútala tú solo. No olvides compartir esta increíble receta con tus amigos y familiares para que también puedan disfrutar de esta delicia refrescante.

Soy Hildegunda Alarcón Manzanares, la apasionada autora detrás de MelonySandia.com.
Mi trayectoria en el mundo de los melones y sandías se extiende por años de dedicación en horticultura y un amor inquebrantable por la jardinería. A través de mis escritos, busco ofrecer a mis lectores conocimientos profundos y consejos prácticos para el cultivo y disfrute de estas frutas.
Mi enfoque combina técnicas hortícolas tradicionales con las más recientes investigaciones, proporcionando una guía valiosa tanto para jardineros aficionados como para profesionales. Me dedico a compartir mi amor y expertise sobre los melones y las sandías, garantizando que cada artículo en MelonySandia.com sea no solo informativo y atractivo, sino también un reflejo de mi pasión por la jardinería y la naturaleza.