Galletas de Sandía: Receta refrescante y deliciosa

¡Descubre nuestras galletas de sandía y déjate sorprender por su sabor único y refrescante!

¿Estás buscando una opción dulce y saludable para disfrutar en cualquier momento del día? Nuestras galletas de sandía son la elección perfecta. Elaboradas con ingredientes frescos y naturales, te garantizamos un bocado lleno de sabor y frescura.

Imagina la combinación perfecta entre la dulzura de las galletas tradicionales y el frescor de la sandía. ¡Una explosión de sabores que te encantará!

Ya sea para acompañar tu café de la mañana, como merienda o como postre, nuestras galletas de sandía son la opción ideal. Además, su presentación en prácticas porciones individuales te permitirá disfrutarlas en cualquier lugar y momento.

No esperes más y prueba nuestras galletas de sandía. ¡Te aseguramos que te sorprenderán y se convertirán en tu nuevo dulce favorito!

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de jugo de sandía
• Ralladura de limón
• Colorante rojo (opcional)

Paso 1: Preparar los ingredientes

Reúne todos los ingredientes necesarios para hacer las galletas de sandía.

Paso 2: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Asegúrate de que estén bien combinados.

Paso 3: Agregar los ingredientes húmedos

En otro recipiente, mezcla la mantequilla derretida, el huevo, la esencia de vainilla, el jugo de sandía y la ralladura de limón. Si deseas que las galletas tengan un color más intenso, puedes agregar unas gotas de colorante rojo.

Paso 4: Mezclar los ingredientes

Vierte la mezcla de ingredientes húmedos en el tazón con los ingredientes secos. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Refrigerar la masa

Cubre la masa con papel film y refrigérala durante al menos 1 hora. Esto ayudará a que la masa se endurezca y sea más fácil de manejar.

Paso 6: Formar las galletas

Una vez que la masa esté fría, retírala del refrigerador y forma pequeñas bolitas con las manos. Coloca las bolitas en una bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre ellas.

Paso 7: Hornear las galletas

Prepara el horno a 180°C y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.

Paso 8: Enfriar y disfrutar

Una vez que las galletas estén listas, retíralas del horno y déjalas enfriar completamente antes de disfrutarlas. ¡Sirve estas deliciosas galletas de sandía y sorprende a todos con su sabor refrescante!

Procedimiento

Para preparar estas deliciosas galletas de sandía, sigue los siguientes pasos:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal.
2. Añade la mantequilla fría y cortada en cubos pequeños a la mezcla de harina. Mezcla con los dedos hasta obtener una textura arenosa.
3. En otro recipiente aparte, mezcla el huevo, el extracto de vainilla y el jugo de sandía.
4. Vierte la mezcla líquida en el recipiente de harina y mantequilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Divide la masa en dos partes y envuélvelas en papel film. Refrigera durante al menos 1 hora.
6. Prepara una bandeja para hornear con papel encerado.
7. Retira una de las partes de masa del refrigerador y extiéndela sobre una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
8. Usa un cortador de galletas con forma de sandía para cortar las galletas. Colócalas en la bandeja para hornear preparada.
9. Repite el proceso con la otra parte de masa.
10. Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
11. Deja enfriar las galletas completamente antes de servir.

¡Disfruta de estas refrescantes y deliciosas galletas de sandía! Son perfectas para compartir en cualquier ocasión.