Ingredientes:
- 1 concha de sandía grande
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de agua
- El jugo de 1 limón
Procedimiento:
- Lava bien la concha de sandía y retira cualquier residuo de fruta que pueda quedar.
- Corta la concha de sandía en trozos pequeños y resérvalos.
- En una olla grande, mezcla el azúcar y el agua.
- Lleva la mezcla a fuego medio y revuelve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Añade los trozos de concha de sandía a la olla y revuelve bien.
- Reduce el fuego a bajo y cocina la mezcla durante aproximadamente 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega el jugo de limón y continúa cocinando por otros 15 minutos.
- Retira la olla del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
- Una vez que el dulce de concha de sandía esté completamente frío, transfiérelo a un frasco de vidrio hermético.
- Guarda el dulce en el refrigerador y déjalo reposar durante al menos 24 horas antes de consumirlo.
¡Disfruta de este delicioso dulce de concha de sandía como postre o como acompañamiento para tus comidas favoritas!
Variantes del Dulce de concha de sandía
El Dulce de concha de sandía es una deliciosa preparación que se puede disfrutar de diferentes formas. A continuación, te presentamos algunas variantes de esta receta para que puedas experimentar y encontrar tu versión favorita:
- Dulce de concha de sandía con limón: Agrega el jugo de un limón a la mezcla de sandía y azúcar para darle un toque cítrico y refrescante.
- Dulce de concha de sandía con menta: Añade hojas de menta picadas finamente a la preparación para darle un sabor fresco y aromático.
- Dulce de concha de sandía con canela: Agrega una pizca de canela molida a la mezcla para darle un toque de sabor especiado.
- Dulce de concha de sandía con coco: Incorpora coco rallado a la preparación para darle un sabor tropical y textura extra.
- Dulce de concha de sandía con chile: Añade chile en polvo o salsa de chile a la mezcla para darle un toque picante y sorprendente.
Estas son solo algunas ideas para variar el clásico Dulce de concha de sandía. Puedes combinar diferentes ingredientes y sabores según tu gusto personal. ¡No temas experimentar y descubrir nuevas y deliciosas combinaciones!

Soy Hildegunda Alarcón Manzanares, la apasionada autora detrás de MelonySandia.com.
Mi trayectoria en el mundo de los melones y sandías se extiende por años de dedicación en horticultura y un amor inquebrantable por la jardinería. A través de mis escritos, busco ofrecer a mis lectores conocimientos profundos y consejos prácticos para el cultivo y disfrute de estas frutas.
Mi enfoque combina técnicas hortícolas tradicionales con las más recientes investigaciones, proporcionando una guía valiosa tanto para jardineros aficionados como para profesionales. Me dedico a compartir mi amor y expertise sobre los melones y las sandías, garantizando que cada artículo en MelonySandia.com sea no solo informativo y atractivo, sino también un reflejo de mi pasión por la jardinería y la naturaleza.