Receta dulce de sandía cocineros argentinos

La sandía es una fruta refrescante y deliciosa que se consume ampliamente durante los meses de verano. Además de ser una excelente opción para hidratarse, también se puede utilizar para preparar postres dulces y deliciosos. En esta receta, los cocineros argentinos nos enseñan cómo hacer un postre de sandía que seguramente sorprenderá a todos tus invitados.

Para preparar este postre, necesitarás los siguientes ingredientes: una sandía madura y jugosa, azúcar, jugo de limón, y hojas de menta fresca para decorar. Comienza por cortar la sandía en rodajas gruesas y quitarles la cáscara. Luego, corta las rodajas en trozos pequeños y colócalos en un recipiente. Espolvorea azúcar sobre la sandía y exprime el jugo de limón por encima. Mezcla bien todos los ingredientes y deja reposar en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.

Una vez que la sandía haya reposado lo suficiente, puedes servir este delicioso postre en copas individuales. Decora cada copa con hojas de menta fresca para darle un toque de frescura y color. Este postre es perfecto para disfrutar en una tarde calurosa de verano, ya que su sabor dulce y refrescante te ayudará a combatir el calor. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a todos con un postre original y delicioso!

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa receta dulce de sandía necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 sandía madura
• 2 tazas de azúcar
• 1 limón
• 1 rama de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos a seguir:

Paso 1: Corta la sandía en trozos pequeños y retira las semillas.

Paso 2: Coloca los trozos de sandía en una olla grande y agrega el azúcar, el jugo de limón, la rama de canela y la esencia de vainilla.

Paso 3: Cocina a fuego medio-alto durante aproximadamente 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la sandía se haya deshecho y la mezcla tenga una consistencia espesa.

Paso 4: Retira la rama de canela y deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.

Paso 5: Una vez que la mezcla esté fría, pásala por una licuadora o procesadora de alimentos para obtener una textura suave.

Paso 6: Vierte la mezcla en frascos esterilizados y ciérralos herméticamente.

Paso 7: Deja reposar los frascos en un lugar fresco y oscuro durante al menos 24 horas antes de consumir.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta dulce de sandía. Puedes servirla como postre o utilizarla como relleno para tartas y pasteles. ¡Buen provecho!

Preparación

Para preparar esta deliciosa receta dulce de sandía, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar la sandía

Comienza por cortar la sandía en trozos pequeños y retirar las semillas. Luego, coloca los trozos de sandía en un recipiente grande.

Paso 2: Triturar la sandía

Utiliza una licuadora o procesadora de alimentos para triturar la sandía hasta obtener una consistencia suave y sin grumos.

Paso 3: Agregar los demás ingredientes

Añade el azúcar y el jugo de limón a la sandía triturada. Mezcla bien para que todos los ingredientes se incorporen de manera uniforme.

Paso 4: Enfriar en el refrigerador

Vierte la mezcla en un recipiente apto para refrigeración y colócalo en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien frío.

Paso 5: Servir y disfrutar

Sirve la receta dulce de sandía en vasos o cuencos individuales y decora con trozos de sandía fresca. ¡Disfruta de esta refrescante y deliciosa receta en los días calurosos de verano!